烟台工贸技师学院是一所全日制技工学校，隶属于烟台市人民**，直属于烟台市人力资源和社会保障局。该校始建于1989年，2007年与烟台清泉学校成功合并，开创了山东省职业教育与基础教育合作办学的先河。2008年，在烟台市劳动局服务技术学校的基础上，升格并更名为烟台市商贸高级技工学校。2009年，经山东省人民**批准，学校升格为副厅级，属差额拨款事业单位。2012年9月10日，经山东省人民**批准（鲁政字〔2012〕199号），烟台市商贸高级技工学校改建为烟台工贸技师学院，成为培养技师、高级技工等高技能人才的**高学府。

烟台工贸技师学院的专业设置对接烟台市“9+N”重点产业和16条产业链，推动专业升级和数字化智能化改造，设置旅行与康养管理、旅游管理、文化创意、烹饪与营养、现代商务、智能制造工程、电气与动力工程、基础教学部8个系部，形成“餐饮管理、智慧旅游、文化创意、数智商贸、智能制造与控制、休闲康养”等特色专业集群。现开设高职专业22个、中职技工专业16个，专业设置与区域产业同频共振，实现了校地良性互动、供需有机衔接。

此外，烟台工贸技师学院在办学方面也有着一定的优势。校园占地340亩，教职工511人，在校生7829人。被授予**级高技能人才培训基地、文化和旅游部旅游职业教育校企合作示范基地、工信部重点领域产业人才基地。2020年至2022年，连续三年在山东省职业院校办学质量考核中位居同类院校前列。

总的来说，烟台工贸技师学院是一所历史悠久、专业特色鲜明、办学优势突出的全日制技工学校，致力于培养适应区域经济发展的高技能人才。